けいと の*日記*

ブログ初心者による、雑貨作りのあれこれと日常の色々。

ベターホームで習った料理を作る

パンをこねこね、ぶどうぱん作り

パンをこねこね、ぶどうぱん作り パン生地をこねる パンをこねる時に専用の道具が無ければ、テーブルにラップをひけばいいんじゃない? フライパンで発酵 電子レンジでパンを作る時の注意まとめ パンをこねこね、ぶどうぱん作り ベターホームのパン教室(月1…

暑くて食欲がイマイチな時には《だし》だ!

ミョウガときゅうりがあればだしが出来る! だし という料理を知ってますか? スーパーの漬物売り場に置いてたりしますが、山形県の郷土料理で、ナスときゅうりをメインにつくるそうです。 だし (郷土料理) - Wikipedia ナスを入れると黒くなってしまうので…